Racionan comida en el comedor de la UCV

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Fuente:  https://www.elperiodiquito.com / Efraín Sposito

 El jefe de cocina, Jesús Rondón, explicó que “desde hace siete años hemos dejado de proveer los tres platos de comida, desayuno, almuerzo y cena. La situación económica del país ha causado que el Gobierno nos dote de alimentos solo cada cuatro meses. La última vez fue en octubre del año pasado”.

Acotó que como consecuencia de esta problemática, ha originado poca afluencia de estudiantes en el comedor de la institución. “La ración de comida actual solo abarca entre 400 a 600 alumnos, incluyendo también al personal de trabajo”.

Aproximadamente la cantidad de personas que podían asistir al comedor para adquirir las tres comidas era desde 2.500 a 3.000 entre empleados, obreros y estudiantes hasta el 2010. 

Parte de los trabajadores han manifestado que no se le ha hecho entrega de nuevas dotaciones de uniformes o instrumentos, ocasionando o imposibilitando la labor del sector obrero. “En la instalación tenemos dos congeladores y una conservadora que no funciona. También los vaporizadores y lavavajillas no sirven”, expresó Rondón, quien además hizo un llamado a las autoridades para que cumplan con los beneficios y fideicomisos acordados que no se efectúan desde el año 2017.

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